梅菜在北方叫什么菜
2024-09-17 08:14:21
梅菜在北方叫梅干菜、梅咸菜。
梅菜主要产于梅州、惠州地区,是梅两地的一种传统特色菜,也是岭南三大名菜之一。传说梅菜是梅仙姑送的菜,所以叫梅菜,梅菜的历史悠久、闻名中外,在我国以及外国都非常的受到欢迎,梅菜在惠州又叫做“惠州贡菜”,在历史上是朝廷的贡菜,在惠州,梅菜的种植非常的广泛,梅菜产业也是惠州的支柱产业。
梅菜有三种可以食用的部分,分别是菜芯片、菜片和粗叶,吃起来非常的清甜爽脆,它不仅可以用来做菜,也可以用来入药,是一种非常好的美食佳品,梅菜可以独自称为一道菜,也可以当做配料制作成梅菜扣肉、梅菜蒸牛肉等美食。
- 上一篇:2012奥运会在哪个国家举行
- 下一篇:蛇是群居动物还是独居
猜你喜欢
-
阿胶蒸鸡蛋的做法
阅读量:68 -
蒸汤圆的做法
阅读量:42 -
粉蒸肉可以放微波炉
阅读量:44 -
微波炉可以放枇杷吗
阅读量:19 -
麻辣拌可以放微波炉吗
阅读量:22 -
粉蒸南瓜的做法
阅读量:47 -
山东蒸碗的做法
阅读量:15 -
美人三分龅是什么意思
阅读量:15 -
淄博烤肉怎么烤才好吃
阅读量:75 -
蒸馒头花样做法
阅读量:73
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:50
-
阅读量:48
-
阅读量:75
-
阅读量:89
-
阅读量:66
-
阅读量:77
-
阅读量:86
-
阅读量:77
-
阅读量:33