日本纳豆是什么东西
2024-09-17 09:08:02
说起日本人餐桌上最常见的一种食品,不是你想的寿司,而是一种黏糊糊还有点怪味的纳豆,那这个纳豆是什么东西呢?
日本纳豆是什么东西
纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,富含多种营养素。纳豆起源于中国,由唐朝鉴真东渡时期传入日本,并在日本得到发展。
常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。
传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末(一般在百货所卖的盒装纳豆,使用的是日式淡酱油还有黄芥末),搅拌至丝状物出现,置于白饭上食用,是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上蛋黄酱的创意吃法。若未经搅拌便加入酱料会使水分过多,粘性也会有所消减,葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。不习惯吃纳豆者则以为是腐坏的水煮黄豆。
猜你喜欢
-
朋友圈主页三个点在哪里
阅读量:13 -
烧丝瓜怎么烧好吃
阅读量:87 -
苹果怎么设置来电图片背景
阅读量:25 -
白醋泡手的正确方法一天几次
阅读量:72 -
苹果11怎么用不了搜狗输入法
阅读量:93 -
抖音如何拍的时间长一点
阅读量:77 -
苹果怎么发闪照
阅读量:47 -
正确的煮虾方法和时间
阅读量:86 -
藤席的清洗及保养方法
阅读量:38 -
虾的几种家常做法
阅读量:76
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:48
-
阅读量:42
-
阅读量:79
-
阅读量:67
-
阅读量:95
-
阅读量:13
-
阅读量:12
-
阅读量:72
-
阅读量:76