阳澄湖大闸蟹是哪里的
2024-09-17 10:28:54
阳澄湖大闸蟹是苏州阳澄湖产的。阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥,所以又称清水大闸蟹。阳澄湖湖面开阔,湖水质清纯、水深底硬、水草丰茂、气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的环境。
拓展资料:
阳澄湖出产的大闸蟹,自古以来便享有至高无上的盛誉。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。
由于阳澄湖清水大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里,喜欢吃小动物的尸体,肠道内还有大量细菌,加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍),死后蛋白质会迅速分解,细菌大量繁殖,极易变坏,因此不要吃死蟹,也不要吃没有经过彻底煮熟的蟹。吃蟹时,用姜醋作调味料,既可帮助消化,又有助于杀菌。
猜你喜欢
-
阿胶蒸鸡蛋的做法
阅读量:42 -
蒸汤圆的做法
阅读量:41 -
粉蒸肉可以放微波炉
阅读量:71 -
微波炉可以放枇杷吗
阅读量:35 -
麻辣拌可以放微波炉吗
阅读量:35 -
粉蒸南瓜的做法
阅读量:93 -
山东蒸碗的做法
阅读量:32 -
美人三分龅是什么意思
阅读量:81 -
淄博烤肉怎么烤才好吃
阅读量:31 -
蒸馒头花样做法
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:82
-
阅读量:17
-
阅读量:5
-
阅读量:62
-
阅读量:31
-
阅读量:8
-
阅读量:50
-
阅读量:95
-
阅读量:54
-
阅读量:36