娃娃菜和大白菜的区别
2024-09-17 11:22:36
娃娃菜和大白菜首先是品种的不同,娃娃菜属于芸苔属白菜亚种,白菜是芸苔属白菜种草本植物。
其次是颜色的不同,娃娃菜外叶为绿色,内部为黄色,白菜叶片为绿色,叶柄为白色。
最后是大小的不同,娃娃菜每株很小,而白菜比娃娃菜要大很多。
娃娃菜的菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。
白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料,具有一定的药用价值。
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