动物特有的储能物质是什么
2024-09-17 11:24:45
动物特有的储能物质是脂肪和糖原。脂肪存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。
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人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和脂肪酸为多,在室温中呈固态。
相反,植物油则以含不饱和脂肪酸较多,在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有:脂肪是细胞内良好的储能物质,主要提供热能,保护内脏,维持体温,协助脂溶性维生素的吸收,参与机体各方面的代谢活动等等。
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