铁观音可以做奶茶吗
2024-09-17 13:19:53
铁观音可以做奶茶,而且味道也不会有太大的变化,但一定要将铁观音煮沸以后再去制作。在铁观音制作奶茶的时候,需要先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻。然后边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即可制成奶茶。
虽然奶茶和牛奶只有一个字不同,但有些奶茶中的奶却是用植脂末代替的,所以人们食用时注意适量。
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