什么是苕皮

苕皮是采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成的宽粉条。

苕皮中富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，营养丰富。采用优质的红薯、马铃薯淀粉，运用国内先进的生产设备产品加工，采用真空包装。是各类汤锅、干锅、火锅的上等菜品，可以用于配炒回锅肉、水煮肉，也可凉拌成凉菜，风味独特，美味可口。

粉条，以红薯、马铃薯等为主要原料，经磨浆沉淀加工技艺后，制成的丝条状干燥的传统特色食品。中国各地的制作工艺不同，各有特色，成品粉条是灰白色，黄色或黄褐色，按形状可以分为三种，分别是圆粉条、细粉条和宽粉条等。