饮食文化圈的特色

饮食文化圈

说到饮食文化，其实具有丰厚的历史，而我国南北方存在饮食文化的特色。从我国传统的饮食文化当中，阴阳五行，哲学思想，儒家伦理道德，中医营养学说，还有一些特色的文化成就，饮食审美风尚，再加上民族性格，从而产生了多种饮食文化。

其实从内涵方面来看，饮食文化涉及到食物的食源以及实质，食品的生产与消费，再加上餐饮服务方面的特色。从而让人们面对饮食，以及在诸多文学艺术方面，产生了比较严重的影响。

不得不说，饮食文化可以跟时代相并济，并且还具有一定的地域性，再加上民族与宗教食品，消费层次，民俗功能等等多个角度出发，从而展现出了不同的文化品位。当然也体现出了各自不同的使用价值。整体来说，饮食文化圈的特色各有不同。但我们从特质上来看，为了能够更加合理的补充营养元素，通常情况下，注重药膳，也注重进补，并且讲究色香味俱全。