哪些食物不应该放冰箱里

土豆，黄瓜，青椒，葱，姜，蒜，香蕉建议不要放在冰箱。这些东西只需要保持常温即可，如果放在冰箱，因为温度的问题，随时都有可能会出现冻伤。而且还可能会滋生一些有害物质，对人体的健康没有什么太多的好处。

土豆

有无数的人都会偏爱吃土豆，总会觉得味道比较好，营养价值较高，平时还会选择多购买一些，日常相对而言会比较容易保存。土豆如果放在冰箱中不仅会导致土豆萎缩，而且还可能会有许多的有害物质，其中丙烯酰胺就会被认为是一种致癌物质，因此只需要放在阴凉通风处即可，1~2个月内基本上是不会坏的。

黄瓜

黄瓜大部分情况下对于低温比较敏感，如果是在10度以下的环境中可能就会出现冻害，然后放在常温下就会迅速的腐烂，一般在低温冷藏之后会导致黄瓜发黑，而且还可能会有意外，所以只需要放在阴凉通风处即可。

青椒

青椒尽量不要放在冰箱中，可能会导致变软变味道还会出现腐烂的现象，比较适合的保存温度大约在10度左右。新鲜的青椒并不需要清洗，也不应该去掉尾部，只需要直接放在阴凉通风的环境中，尽可能减少阳光的直射，一般都可以保存比较久的时间。

葱、姜、蒜

在日常炒菜的过程中，葱姜蒜都是必要的调料，如果一直放在潮湿的冰箱中，很容易发霉发芽，而且还可能会影响到品质。在这一个阶段只要用保鲜膜包好，然后放在阴凉的地方通风即可，并没有太多的问题。

香蕉

香蕉是一种常见的热带水果，有着香甜的味道，无数人都会喜欢，一般购买的香蕉都是七八成熟的，需要放几天才会成熟。可如果直接放入到冰箱中，这就意味着没有办法成熟，吃的可能就是生香蕉没有办法达到通便的效果，还可能会引起便秘。