原来吃了几十年的芒果都没切对 学会几个方法 不脏手不淌汁

芒果是一种令人垂涎的水果，香甜多汁，营养丰富。由于切芒果的方法不当，很多人在享受这美味的同时可能会碰到一些问题，比如切得不好看或浪费果肉。学习几种切芒果的方法，让你轻松享受芒果的美味，而且不脏手不淌汁。

1.利用玻璃杯或勺子挖果肉

这种方法适合切成两半的芒果。将芒果洗净，沿着中间的大核切成两半。拿起一个玻璃杯或一个勺子，将其口或背对准芒果皮，沿着皮边缘向下推压，将果肉挖出来。将挖出的果肉放在盘子上，重复同样的步骤处理另一半的芒果。这样既保留了芒果的完整形状，又不浪费果肉。

2.切花刀后翻皮

将芒果切成两半，然后在每一半上切出一个网格状的花刀，注意不要切到皮。用手指按住芒果皮的中心，将其向外翻转，形成一个鼓起的芒果方块阵列。用小刀沿着皮的边缘将方块割下来。这种方法使芒果看起来更加诱人，也更方便拿取。

3.切出一半无核的芒果

将芒果洗净后，在中间稍微偏离核心的位置切出一圈。拿起两半芒果，在相反的方向上轻轻地扭动，让它们分开。这样，你就可以得到一半没有核的芒果，另一半有核的芒果，可以用刀将核周围的果肉切下来。

4.用牙签划线撕皮

将芒果的表皮插上几根牙签，并用它们在皮上划出一些线条。从任意一处开始撕开皮，并沿着线条继续撕开，直到把整个皮都撕掉为止。这种方法锻炼手指力量和灵活性，同时能够感受到撕开皮时释放出来的香气。

5.用勺子划动剥皮

用一个勺子往芒果的表面划动，划了一圈之后用刀划芒果的表皮，两端留出手可以拿住的地方，把中间剥开。最后，拿起芒果，在两端用手指轻轻地揭开，让皮向外剥离，露出里面的果肉。这样，你就可以得到一整个没有皮的芒果，可以用其他方法处理它。

通过学习这几种方法，可以根据自己的喜好和场合选择适合的方式，轻松享受芒果的美味。不论是保持芒果完整形状，还是使芒果更加诱人，这些方法都能帮助你在切芒果时不脏手不淌汁，尽情享受这个热带水果的独特风味。