红薯和柿子能一起吃吗 别不当回事 记得分享朋友

通常情况下，吃柿子和红薯都是少量摄入，不会将它们当作主食，因此一般不会有太大的危险，也不容易形成结石。因为它们中还含有许多膳食纤维和果胶等成分。正常的饮食量下，摄入的红薯和柿子不足以产生结石。红薯确实会刺激胃部引起不适，因此食用红薯也需要适量，一般不要超过200克即可。

最近，有一位粉丝分享她吃柿子后出现的不适，胃感到异常难受，此前她常常食用柿子时并未出现问题，这一次却感到如此难受。

在回忆起食用柿子后，她还进食了几颗红薯，开始怀疑是否有什么不良反应。虽然以前听说过柿子和白薯不能同时食用，但她并未当回事。这次的不适让她认真思考了这个问题。

红薯也是冬季人们喜爱的美食之一，蒸熟的红薯，散发出阵阵热气，令人看了心情愉悦。在网上，有很多关于红薯和柿子相克的说法，比如吃了会中毒。据说吃完红薯后，体内的糖分在胃中发酵，产生大量胃酸，与柿子中的鞣质果胶发生反应，形成硬块，导致胃出血或胃溃疡。这样的说法到底是真是假？

可以进行一个简单的实验来验证。准备一瓶白醋、柿子肉和红薯肉，用白醋模拟成胃酸将醋加入柿子中，观察是否会产生沉淀。经过几分钟，会发现杯子里出现了明显的絮状沉淀。

后来咨询了一位专家，专家解释说，柿子中含有鞣酸，而红薯过多会引起烧心，产生大量酸分。两者同时食用会形成不易消化的沉淀，俗称为“胃柿石”，大量的“胃柿石”会刺激胃部，导致胃出血、胃溃疡等。