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豆腐鱼片汤怎么做好吃

2024-09-21 13:13:59

主料:草鱼500克,豆腐适量。

辅料:姜2片、香菜3根、食盐3克、植物油40毫升、水适量。

豆腐鱼汤的做法:

1、准备材料,豆腐切小块,鱼块去鳞,切块;

2、炒锅放入食用油,再放鱼尾巴,用小火将鱼块两面煎一下;

3、汤锅烧开水;

4、将煎好的鱼块放入到沸水中;

5、放入姜片,盖上盖子用中小火煮10分钟;

6、加入豆腐块,煮10分钟;

7、最后下食盐调味,撒上香菜即可。

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