冬瓜可以煲什么汤

可以煲冬瓜排骨汤。

主料：冬瓜、排骨、生姜、干贝丁。

辅料：香油、精盐、味精。

做法：

1、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；

2、生姜洗净拍松；

3、冬瓜切厚片；

4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片；

5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。