冬瓜和南瓜都不能放味精吗
2024-09-21 15:20:52
冬瓜属于碱性食物,南瓜也属于弱碱性食物,在碱性溶液中,味精会起化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠,此时不具鲜味反有异味。所以烹制碱性食物时,不要放味精。要吃甜的就加糖,盐也要放不然吃起来会有水味,当然吃咸也要加点糖。
- 上一篇:冬瓜和藕能一起吃吗
- 下一篇:冬瓜和黄瓜能一起吃吗
猜你喜欢
-
朋友圈主页三个点在哪里
阅读量:33 -
烧丝瓜怎么烧好吃
阅读量:91 -
苹果怎么设置来电图片背景
阅读量:42 -
白醋泡手的正确方法一天几次
阅读量:9 -
苹果11怎么用不了搜狗输入法
阅读量:5 -
抖音如何拍的时间长一点
阅读量:84 -
苹果怎么发闪照
阅读量:31 -
正确的煮虾方法和时间
阅读量:12 -
藤席的清洗及保养方法
阅读量:75 -
虾的几种家常做法
阅读量:85
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:46
-
阅读量:83
-
阅读量:25
-
阅读量:27
-
阅读量:43
-
阅读量:35
-
阅读量:39
-
阅读量:79
-
阅读量:6