葡萄干面包做法是什么

1、准备好小麦粉、牛奶、白糖、鸡蛋、植物油、葡萄干、酵母粉、盐等食材。

2、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。

3、将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟，然后将面团擀成长圆。

4、在面团上添加葡萄干，摆均匀，接着从一侧卷起，收口在下，成面包坯。

5、面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵，在发酵好的面包坯上刷鸡蛋液。

6、最好把烤盘放入烤箱上下加热180度，烘焙18分钟即可出炉。