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柿饼加工方法是什么

2024-09-22 00:45:59

1、首先将柿子洗净,沥干水分,再削去柿子表皮。

2、将削好的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制至表皮干枯。

3、用手将柿子压成饼状,再将柿饼放回竹屉上进行晒制。

4、大约八到十天,再一次挤压一次。

5、将晒制好的柿饼均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上盖,等待其上霜。

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