萝卜卷子怎么做

1、虾剁泥，绞肉；

2、香菇泡水切丁；

3、冬菜泡水切碎，马蹄切碎，葱切碎；

4、以上拌上劲搅拌成馅，放淀粉、鸡蛋白、盐、胡椒粉、糖、香油、鸡精调味均匀；

5、大萝卜刨成大片，用盐水泡软后，包入馅，放碗里上锅大火蒸8分种；

6、之后把碗里的汁倒在锅里，勾玻璃欠，倒在萝卜卷上即可。