日式烧烤酱料做法是什么

1、首先取一个平底调料锅，在其中倒入适量的甜料酒，并用大火烧开。

2、然后将火调至中偏低，继续煮10分钟，再加入酱油、米醋、芝麻油、白糖搅匀。

3、加入大蒜、生姜、红椒粉和黑胡椒粉调味，接着再煮5分钟即成。

4、待冷却后，装入能密封的容器中，盖紧，放冰箱冷藏备用。