如何做卤鸡爪才好吃

第一、首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去，如下图所示。

第二、然后锅中放入适量的清水，待水烧开倒入鸡爪烫五分钟，捞出沥干。

第三、接着把锅洗干净，往锅中加入适量的清水。水的用量，小编建议大家，用正好没过鸡爪的水量就可以了。

第四、然后把桂皮，八角，香叶洗干净，倒入锅中，如下图所示。

第五、接着把蒜头剥去外皮，倒入锅中，如下图所示。

第六、然后往锅中加入适量的白糖，如下图所示。

第七、接着往锅中加入适量的酱油，如下图所示。

第八、然后把之前烫好的鸡爪倒入锅中，开大火卤半个小时。

第九、等到锅中的汤汁所剩无几了就可以出锅了。一道美味可口的卤鸡爪就做好了，希望大家能够喜欢。