卜留克咸菜的腌制方法

第一、把卜留克洗净后去皮，然后切成1厘米厚的长条。

第二、锅内烧水，水开后放入卜留克条煮制，待筷子能穿透，就可以关火了。

第三、把卜留克条过2遍清水后泡一会。

第四、锅内倒入生抽，放入花椒、大料、姜丝一起煮开后关火晾凉。

第五、把卜留克条捞出放入密封盒内,然后倒入刚才煮好的生抽，盖上盖子放入冰箱冷藏1天后就可以食用了。