怎么做好吃的丝瓜

第一、丝瓜去皮，洗净切成片。

第二、2个鸡蛋打到碗里，搅均匀，上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入搅均匀的鸡蛋爆炒出香味，并成饼状。

第三、用铲子切成小块。装盘备用。

第四、用剩下的油加入切好的丝瓜和适量的食盐翻炒入味。

第五、葱洗净切成如下的段。

第六、把切好的葱放入快速搅炒片刻。

第七、加入炒好的鸡蛋和味精，一起炒均匀入味。

第八、装盘，一盘营养丰富的家乡绿色丝瓜就做好了，特别的好吃。