仔姜炒回锅肉的做法

第一、首先把五花肉用水煲20分钟左右，然后拿出来切成厚片。

第二、仔姜切成薄片，蒜米准备好。

第三、把柠檬切成小丁。

第四、开火下油，放蒜米、仔姜进去加适量的盐爆出味来。

第五、然后放五花肉进去，加1勺生抽、几滴老抽。

第六、1勺料酒大火翻炒1分钟左右。

第七、再加柠檬丁进去爆炒20秒左右熄火。

第八、非常浓香美味的仔姜炒回锅肉就做好了。