补药炖猪脑的做法

第一、新鲜猪脑准备好。

第二、然后用牙签把红血筋挑出来干净。

第三、把挑干净的猪脑用水清洗干净放到炖盅。

第四、把滋补药材放到水里清洗干净。

第五、然后把药材捞上来放到炖盅，加适量的盐、油、1小勺黄酒。

第六、加水，水量没到炖盅三分之二，盖上盖子。

第七、放到锅里大火蒸40分钟左右。

第八、美味好吃的中药顿猪脑就做好了。