花菜土豆片炒肉的家常做法

第一、把花菜掰成小朵，洗净后放水里泡上30分种捞出。

第二、把土豆去皮，洗净切成片。

第三、把猪五花肉切成条，葱切葱花，姜蒜切成末，西红柿切成块。

第四、炒锅里倒入适量葵花油，等油热到六成时，把肉片下锅炒至变色，再加入葱姜蒜盐酱油，蚝油炒出香味。

第五、再把土豆片入锅翻炒，加少许清水，焖一下，让土豆片快熟。

第六、再把花菜入锅与土豆片同炒。

第七、再放入西红柿块继续翻炒至菜汤收干为好。

第八、最后给锅里滴2滴香油，搅拌均匀，就可以出锅装盘开吃了。