撒贝宁和何炅是什么节目的常驻嘉宾

是节目《明星大侦探》。《明星大侦探》包括《明星大侦探第一季》、《明星大侦探第二季》、《明星大侦探第三季》、《明星大侦探第四季》、《明星大侦探第五季》。《明星大侦探》节目创意源自韩国JTBC台的推理类综艺节目《犯罪现场》，每期参与录制的明星需要在案件现场寻找证据，并推理出真正的凶手。

但因为节目是剧情推理类综艺，原版播出过的故事无法在中国版里复制使用。节目在做第一季时，韩国综艺团队的编剧和导演来做现场指导，导演组在学习了编剧和拍摄的核心方法论后，韩方团队离开，导演组还是得靠自己的团队去做故事和设计剧情。从节目第一季开始，各种侦探小说、悬疑故事和推理类影视都是剧本故事的灵感来源。

根据《明星大侦探》的设定，节目中每期有六位明星嘉宾出席，扮演不同的人物角色，他们中有一个侦探、一个凶手和四个嫌疑人，并同处于一个固定空间。他们共同面对一起精心策划的谋杀案，并需要通过搜集证据和推理找出真正的凶手。根据节目设定，整个过程中只有凶手一人可以说谎，为了隐藏身份会选择嫁祸他人，洗脱自己的嫌疑。