吃茎的蔬菜有哪些

1、吃茎的蔬菜有洋葱、莴苣、藕、茨菇、荸荠、土豆、大蒜、百合等。

2、其中大部分是百合科植物，内含丰富的维生素和矿物质元素，能为人体提供每日所需的营养。

3、吃茎的水果甘蔗、雪莲果、菱角、菠萝等。