硒在饲料中起到什么作用

硒和维生素E都有抗氧化作用，且有相互节省效应，但髙水平维生素E不能完全替代硒的作用。在我国东北、西北、西南的一条倾斜地带和浙江、江苏等地区为缺硒区，在配合饲料中要添加0.1〜0.3毫克/千克的砸。如果维生素E添加较多可减少砸的需要量。

猪需硒量很低。缺硒症可表现为食欲减退，行动缓慢，体内脂肪变成棕黄色，肝坏死、白肌病，回肠、盲肠、肺、皮下组织和胃黏膜下层水肿。猝死是砸缺乏的典型特征。硒的作用在于它可与维生素E相互制约共同承担抗氧化的作用。砸还可以保证细胞膜的完整性以及仔猪对高剂量铁的耐受性。