为什么养杂种猪瘦肉多

纯种瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克等种公猪与地方母猪交配，其后代具有瘦肉率高，生长发育快，饲料报酬好，生命力强等优点。一般二元杂交猪瘦肉率可达到50%左右，较地方猪提高10个百分点；三元杂交猪瘦肉率可达57.5%以上，较二元杂种增加7〜8个百分点。料重比为3.0:1〜3.2:1。所以，肉用仔猪应选用元杂种或三二元杂种，有三洋杂交仔猪更好。