我国大豆的生产概况是什么样的

在1954年以前，我国大豆总产量占世界第1位。第二次世界大战结束以后，世界各国对植物油及词料蛋白的需求急剧增长，大豆生产获得飞跃发展。1954年，美国大豆的播种面积和总产超过中国跃居世界第1位，巴西的种植面积及总产于1974年超过中国位列第2位，阿根廷于2000年超过中国位列第3位。

目前，我国的大豆的种植面积和总产位居世界第4位。大豆生产自中华人民共和国成立以来大致经历了建国初期的恢复发展、文革期间的下滑和20世纪八九十年代稳步发展3个阶段。第1阶段年均大豆播种面积930万公顷以上，但单产水平不高；第2阶段大豆生产受社会背景的影响，播种面积仅有670万公顷左右，单产水平也相当低；第3阶段是我国大豆生产得到迅速发展的阶段，年播种面积为930万公顷左右，单产水平维持在110kg以上。

从大豆在世界上的分布情况看，年均播种面积最大的国家是美国为2900万公顷左右，其次是巴西为1900万公顷左右、阿根廷为1300万公顷左右、中国930万公顷左右、印度为650万公顷左右，这5个国家的大豆种植面积占全世界大豆种植面积的91。

0%。从单产情况看，巴西、阿根廷、美国、中国和印度的单产水平分别为186kg、183kg、150kg、110kg和70kg。