请问无机盐指的是什么

无机盐即指饲料中所含有的矿物质成分，在进行饲料化学成分分析时，通过高温灼烧的方法将饲料中的有机物质燃烧掉，剩下的矿物质就是无机盐，也称灰分。

虽然无机盐在动物体内含量较少，但它有着很重要的营养和生理意义。无机盐是机体细胞的组成成分，直接或间接地参与细胞、组织和器官的各种生理活动，如生长、发育、分泌、繁殖、代谢调控等;无机盐对维持机体组织机能特别是对神经和肌肉组织的正常兴奋性有着极其重要的作用，无机盐也参与食物的消化和吸收过程，如胃液中的盐酸及胆汁中的碱性钠盐等。对各种营养物质的消化吸收都是必需的，无机盐还在维持水的代谢平衡、酸碱平衡、调节血液正常渗透压等方面有很重要的生理作用。