番茄汤料的质量标准

1感官指标淡红色粉末，多种细小结晶混合物，味道鲜美适口。

2理化指标水分在5%以下，食盐40%。

3卫生指标细菌总数矣5万个/克，大肠菌群矣40个/100克，致病菌不得检出，砷以As计矣0.5毫克/千克，铅以Pb计专1.0毫克/千克。