浓缩果汁中包含哪些物质

系由原果汁浓缩而成,一般不加糖或用少量糖调整，使产品符合一定的规格，浓缩倍数有4、5、6等几种。其中含有较多的糖分和酸分，可溶性固形物含量可达40%~60%。浓缩橙汁通常浓缩4倍，沙棘汁浓缩5倍,饮用时应稀释相应的倍数。浓缩果汁除饮用外，还可用来配制其他饮料。