猕猴桃汁怎样进行磨细和均质
2024-09-24 08:04:33
将打浆得到的果汁加水稀释到6波美度,再调糖到14波美度,经胶体磨磨细,用12~13兆帕高压均质,使果料在汁液中均勻悬浮,不沉淀,再进行0.09兆帕的真空脱气处理。
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