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蜜制干燥法有哪些步骤

2024-09-24 08:04:59

凉果的蜜制多用此法。在蜜制后期,取出半成品暴晒,使之失去20%~30%的水分后,再行蜜制至终点。此法可减少糖的用量,降低成本,缩短蜜制时间。

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