素炸酱的配方是什么

配方1:稀黄酱5千克，酱油0.5千克，砂糖0.3千克，食用油0.5千克，味精0.1千克，葱0.2千克，姜0.1千克，大料20克，肉味香精7克,乳化剂35克，无菌水2千克。

配方2:稀黄酱2.5千克，面酱2.5千克，砂糖0.3千克，食用油0.5千克，味精0.1千克，食盐0.13千克，葱0.2千克，姜0.1千克，大料20克，肉味香精7克，乳化剂35克，无菌水2千克。