自制果酒如何杀菌

１、将装果酒的瓶子洗干净备用，将酿制好的酒过滤出来，装入瓶子里。

２、用装食品的塑料袋将瓶口封死，用绳子将瓶口绑紧，放入罐里蒸。

３、等罐里的水冒小泡（水的温度达到７０度，不能烧开，否则酒精会蒸发掉），即将火熄灭，焖几分钟再取出。经过消毒杀菌处理的果酒可以放心食用。