芝麻菜可以炒着吃吗

可以。

私房清炒芝麻菜做法：

准备材料：芝麻菜250g、蒜3瓣、香油、花生油、盐、孜然颗粒适量。

1、将芝麻菜清洗干净，蒜瓣切片；

2、准备秘制酱料，花生油与香油以2比1混合搅拌；

3、热锅凉油，放入蒜瓣爆出香味，快速放入芝麻菜翻炒；

4、将酱料在出锅前和盐一起放，加少许孜然颗粒即可。