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刺身和生吃有什么区别

2024-09-25 08:36:25

刺身指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的料理,是一种常见的日本料理。可生吃,也可加热后再食用。

生吃是指不经过煮、炸、煎、烤、闷、腌、炖等程序,就直接食用。

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