大米长虫子了还能吃吗

能。米生虫属于正常自然现象，米虫本身没有病毒，只要筛掉虫和它的代谢废物，再把米淘干净，可以正常食用，误食米虫，不会有食品安全隐患。没必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费。要区分生虫与霉变，一定要仔细查看有无发生霉变。发生霉变不建议食用，霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生影响。