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看桃怎么去青皮

2024-09-25 10:02:57

1、敲击法:核桃在生长的过程当中,为了保护自己,孕育核桃仁,在核桃的外表生长一层,带有毒素的厚厚的青皮,要想吃到里面的核桃,就需要先把外面的青皮进行清除,然后才露出带有硬壳的核桃。

2、自然成熟掉落法:自家种植的核桃比较少,以收干果为目的,可延迟采摘,树上的青核桃在生长成熟的过程当中,到一定的时间,外面一层包裹的青皮,就会自然开裂,露出核桃。

3、堆沤法:准备40%的乙烯利植物生长调节剂,配成0.4%左右的水溶液,可视核桃的多少,就地制作一个简便的水池,里面用聚乙烯塑料膜铺在底层防止渗漏,里面放置好,配置好的乙烯利水溶液,将采来的成熟的鲜核桃,直接放于水池中浸泡,大约一分钟即可捞出。

看桃简介:

看桃又叫羌桃,胡桃,虽然也带个桃字,但是,和我们平常所见到的蜜桃,冬桃,黄桃等桃类的吃法完全不同,像是普通的桃子,都是吃果肉果皮,而核桃就是将果核以外的厚厚的果肉,全部去除,而留下果核,拨开之后,只食用里面的果仁。像是普通的桃子,属于水果之类,而核桃却在世界上与腰果,扁桃,榛子并列成为四大干果之一。

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