麦饭石锅需要开锅么

新买来的麦饭石锅第一次使用前需要先进行开锅处理。

开锅方法：

1、用温水加上一点清洁剂，然后用海绵轻轻的擦洗，注意千万不要使用清洁球，这种就很容易破坏涂层，清洗完之后用水冲干净，再用干抹布将里面的水分擦干。

2、在不粘锅里面倒入一层食用油，然后开火烧上一刻钟左右，等锅冷却之后，再次清洗干净即可。