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火龙果怎么做面食

2024-09-25 14:04:57

用料:火龙果1个、高筋面粉1斤、纯净水1杯、精盐5克。

1、火龙果洗净切开,掏出果肉。

2、果肉放进料理机,加一杯水,打成汁。加入盐,搅拌至溶解。

3、高筋面粉,分三次加入火龙果汁,和成面团。

4、面团放在平板上揉15分钟,然后再醒20分钟。

5、用擀面杖擀成面皮,然后用刀切成均匀的细条。

6、锅中加水,烧开。放入面条,煮熟。

7、捞出过凉水,控干装盘即可。

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