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豆角蒸多长时间就熟了

2024-09-25 14:38:29

主料:豆角350克,面粉100克,辅料:大蒜3瓣,醋1勺,生抽2勺,盐适量,香油1茶匙。

1、豆角掐头去尾择干净,然后用淡盐水泡一下,洗两遍切成段。

2、豆角倒入碗里,然后放入面粉,用筷子搅拌,使每个豆角都沾满面粉,如果太干可以少加点水。

3、把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里,上锅大火蒸10分钟左右。

4、调蒜汁,大蒜捣成蒜泥,放入醋、生抽、香油调匀,加入红辣椒碎。

5、豆角蒸好取出,吃的时候蘸上蒜汁即可。

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