只用鸡蛋黄的菜谱

蛋黄酥、蛋黄吐司、蛋黄粥、鸡蛋黄拌香椿、三不粘等。

三不粘做法：

食材：鸡蛋黄500克、白糖100克、水淀粉100毫升、水500毫升、油20毫升。

1、蛋黄中放入白糖，搅拌均匀。再倒入水淀粉，搅拌均匀。

2、锅中加油烧热，把油倒出，重新加油，倒入蛋黄糊，用小火翻炒至浓稠成型即可。