广州美食节有什么好吃的
2024-09-26 23:43:32
1、艇仔粥:以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料,客人要吃时,把粥料放入碗里,临时加入新鲜鱼片,冲入沸滚的味粥,然后再撒上芫荽、葱丝、紫苏叶,最后加入虾子,麻油即可食用;
2、咸煎饼:别称菜煎饼,是广东及山东地区的传统小吃,又名菜煎饼,其烹饪方法简单,营养丰富,口味松软不粘口,保质期长,便于携带,在当地是一种很受欢迎的美食;
3、马蹄糕:以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,荸荠,粤语别称马蹄,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,
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