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跪求猪大骨头汤的做法

2024-09-26 23:47:19

具体做法如下:

材料:猪骨一根、新鲜淮山药半根、玉米一根、胡萝卜一根、生姜一大块。

步骤:

1、洗净大骨后放入冷水锅中煮,水开后将浮到水面上的血沫撇出。

2、把骨头汤倒入锅,加一小块的老姜,葱末少许,花椒数粒,开到煲汤档,滴入几滴醋。

3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山药煲一小时,放盐关火。

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