和面忘记加酵母怎么办
2024-09-27 00:05:37
可以在和面后再添加酵母,添加后再将面粉进行揉捏,使得酵母粉可以均匀分布在面里。
酵母在面包中的作用:产生的二氧化碳倍面筋包住,使面团膨胀,产生的酒精和其他副产物赋予面包丰富的香气和风味。
酵母大致的分成化学培养酵母和天然酵母这两种,使用和天然酵母相比,化学酵母有稳定,使用方便等优点。
一般情况下,取酵母粉放在小碗里用温水和匀,把面中间挖个洞,倒入酵母水,随后用筷子把酵母水和面和在一起,等待发酵,不加酵母的面粉很难发酵成功。
猜你喜欢
-
朋友圈主页三个点在哪里
阅读量:43 -
烧丝瓜怎么烧好吃
阅读量:25 -
苹果怎么设置来电图片背景
阅读量:93 -
白醋泡手的正确方法一天几次
阅读量:71 -
苹果11怎么用不了搜狗输入法
阅读量:21 -
抖音如何拍的时间长一点
阅读量:53 -
苹果怎么发闪照
阅读量:11 -
正确的煮虾方法和时间
阅读量:54 -
藤席的清洗及保养方法
阅读量:12 -
虾的几种家常做法
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:64
-
阅读量:81
-
阅读量:65
-
阅读量:26
-
阅读量:41
-
阅读量:31
-
阅读量:64
-
阅读量:30
-
阅读量:35