红豆粥跟姜煮这样有什么作用

有补血养颜、温胃驱寒的功效。

红豆中的微量元素、维生素含量均比较高，且还含有一定量的皂角苷，可以健脾益胃、补血养血、清热解毒等；姜具有化痰止咳、解毒等功效；大枣中含有多种维生素、微量元素等营养成分，可以提高免疫力等。

红豆红枣姜水比较温热，适合于虚寒体质的使用；适当服用即可，多喝容易上火；经期不要服用，以免血量过多；糖尿病患者不宜服用。