红烧蚝豉怎样做

材料：带皮五花肉1斤、蚝豉干8个、八角3个、桂皮1根、香叶2片、姜3片、

调味料：盐1茶匙、米酒1茶匙、老抽2茶匙、白沙糖2茶匙、红糖1茶匙、开水适量。

做法：

1、先把蚝豉干用水泡30分钟捞出放入盘子里加入1茶匙米酒，然后在锅中蒸30分钟备用；

2、猪五花肉切成适当的大小备用；

3、锅中放入油加入八角、香叶、桂皮、姜片爆香；

4、再加入五花肉慢慢的煸至出油；

5、加入蚝豉翻