槐米炒和不炒的区别
2024-09-27 08:31:03
1、加工不一:不炒槐米是把槐米收取以后去掉杂质,然后直接晒干。炒槐米是把生槐米入锅炒制。
2、功能不一:不炒槐米寒性较炒槐米大。炒槐米寒性较不炒槐米小。
3、质地不一:不炒槐米质地较硬。炒槐米质地较松脆。
槐米:
槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地,近年来宁夏、甘肃等地也已有规模,越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾,称为“槐米”;花开放时采收,称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用。槐米是豆科植物槐干燥的花蕾,外表是黄褐色或者是黄绿色,稍显皱缩,下部花萼呈钟状先端具5齿裂,上部为未开放的花冠,大小不一,外面均疏生白色短柔毛。质松脆,气弱味微苦。花弯色绿且厚、花蕾壮、无枝梗者为佳。
- 上一篇:槐花的吃法
- 下一篇:槐木和榆木哪一种更结实
猜你喜欢
-
朋友圈主页三个点在哪里
阅读量:44 -
烧丝瓜怎么烧好吃
阅读量:95 -
苹果怎么设置来电图片背景
阅读量:23 -
白醋泡手的正确方法一天几次
阅读量:20 -
苹果11怎么用不了搜狗输入法
阅读量:69 -
抖音如何拍的时间长一点
阅读量:50 -
苹果怎么发闪照
阅读量:85 -
正确的煮虾方法和时间
阅读量:9 -
藤席的清洗及保养方法
阅读量:42 -
虾的几种家常做法
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:85
-
阅读量:32
-
阅读量:90
-
阅读量:90
-
阅读量:8
-
阅读量:63
-
阅读量:18
-
阅读量:57
-
阅读量:66
-
阅读量:44